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Introduction:

家庭廚師

Responsibilities:

·         私人家庭廚師，負責家庭菜式及宴客菜 (包括選購食材及烹調食物)

·         設計日常及宴會菜單和食譜；定期設計新菜式

·         注重個人及廚房衛生，對食物及廚房的安全衛生具有知識

·         擅長膳食營養搭配，熟悉食品處理、衛生、準備和烹飪程序

·         確保食品和擺盤符合最高質量標準

·         精通烹飪，精通各種小菜、湯水

·         負責廚房清潔工作

Requirements:

• 對中菜 | 亞洲菜式 |西餐 (意大利,法國等) 有豐富經驗
• 注意衛生、守時、有責任心
• 能夠在繁忙的廚房高效工作
• 努力工作、良好的時間管理和可靠
• 現職為大廚者優先考慮